في إطار التعاون المثمر بين مجمع الفقه الإسلامي الدولي والجامعة الإسلامية العالمية في باكستان انعقد في رحاب الجامعة الإسلامية العالمية بباكستان المؤتمر الدولي حول الغذاء الحلال، ضوابطه وأحكامه ومستجداته من الفترة من 3-4 صفر 1439هـ الموافق 24-25 أكتوبر 2017م، بحضور وتشريف من معالي الشيخ الأستاذ الدكتور صالح بن عبدالله بن حميد المستشار بالديوان الملكي ورئيس مجمع الفقه الإسلامي الدولي، والذي تقرر أن يكون رئيساً للمؤتمر، ومعالي أمين المجمع الأستاذ الدكتور عبدالسلام داود العبادي، ورئيس الجامعة معالي الأستاذ الدكتور أحمد بن يوسف الدريويش وقد قُدِّمتْ بالمؤتمر أكثر من ستين بحثاً وورقة عمل بلغات مختلفة: العربية والانجليزية والأردية تناولت الأصول والضوابط والأحكام الشرعية.

وألقى معالي رئيس المجمع رئيس المؤتمر كلمة في الجلسة الافتتاحية شكر فيها دولة باكستان رئيساً وحكومةً وشعباً على احتضانهم لهذا المؤتمر الهام مشيداً بالتعاون الهادف القائم بين المجمع والجامعة الإسلامية العالمية وهيئة التعليم العالي بباكستان، ومذكراً بأهمية الغذاء في حياة الإنسان ولذلك فإن المجمع لأهميته قد بحث كثيراً من مسائله المتعلقة به في بعض مؤتمراته العلمية لبيان الأحكام الشرعية المتعلقة به كما في موضوع الذبائح الذي تم بحثه في مؤتمره العاشر وأصدر قراراً بشأنه بالرقم 95(3/10) بشأن الذبائح، وكذلك موضوع الاستحالة والاستهلاك والمواد الإضافية في الغذاء والدواء في دورة مؤتمره الحادي والعشرين بالرياض في نوفمبر 2013م، وأصدر فيه قراره بالرقم 198(4/21)، واستكمال بعض جوانبه في مؤتمره الثاني والعشرين بالكويت في مارس 2015م، وأصدر قراره رقم 210(6/22). كما كرر معاليه شكره لمعالي رئيس الجامعة ومنسوبيها داعياً الله تعالى أن يخرج المؤتمر بتوصيات علمية رصينة تبين الحكم الشرعي وتكون مرجعاً شرعياً لهذا الموضوع الهام.

واستعرض معالي أمين المجمع الأستاذ الدكتور عبدالسلام العبادي في كلمته الجهود الكبيرة التي يبذلها المجمع في بحث القضايا والمستجدات والتي من بينها الطعام الحلال وأن المجمع قد بدأ بحث هذا الموضوع مبكراً في عام 1408هـ 1997م وأصدر قراراً بشأن الذبائح، فصَّل فيه كل القضايا والأحكام المتعلقة بالموضوع من طرق وآداب وشروط ومواصفات لتدويخ الحيوان قبل الذبح وأحكام اللحوم المستوردة من الدول غير الإسلامية مؤكداً في إحدى توصياته بأن تعمل منظمة التعاون الإسلامي على اختيار جهة إسلامية موحدة تتولى العمل المباشر في قضايا الطعام الحلال وتمت الاستجابة لهذه التوصية بإنشاء معهد المواصفات والمقاييس للدول الإسلامية “سيمك” لهذا الغرض ويتعاون معه المجمع منذ أكثر من ثماني سنوات مشيداً معاليه بالجهود التي تبذلها دول منظمة التعاون الإسلامي بغية وضع معايير ومواصفات لصناعة الحلال مقدراً للجامعة الإسلامية العالمية استضافتها لهذا المؤتمر مكرراً شكره لمعالي رئيس الجامعة ومنسوبيها شاكراً لهم كرم الضيافة وحسن الاستقبال.

كما شارك من المجمع الدكتور أحمد عبدالعليم مدير الدراسات والبحوث ببحث تحت عنوان: الضوابط الشرعية للغذاء الحلال، وكذلك الدكتور عبدالقاهر قمر مدير إدارة الفتوى ببحث تحت عنوان: الرقابة الشرعية على صناعة الحلال وخدماته.

هذا.. وقد توصل المؤتمر إلى جملة من التوصيات منها: دعوة الدول الإسلامية بإجراء معايير شرعية لمنتجات الحلال من الأطعمة والأدوية والملابس مستفيدين في ذلك من قرارات المجامع الفقهية ومؤسسات الاجتهاد الجماعي والمؤتمرات التي عقدت في هذا الخصوص، كما دعا المؤتمر الدول الإسلامية للتعاون والتكامل فيما بينها في مجال إنتاج وتجارة منتجات الحلال حتى يكون غذاؤها مما تنتجه بأيديها ووفقاً لأحكام دينها وشريعتها، كذلك أوصى المشاركون بضرورة استخدام وسائل الإعلام الحديثة لتوعية المجتمع المسلم بصفة خاصة والمجتمع الإنساني بصفة عامة ببيان فوائد الغذاء الحلال والتنبيه على مضار الغذاء الحرام.