شهدت مكة المكرمة صباح الاثنين الموافق 5 نوفمبر 2018م انعقاد الجمعية العمومية لمعهد المواصفات والمقاييس للدول الإسلامية بتنظيم من الهيئة السعودية للمواصفات والمقاييس والجودة، بإشراف من محافظها الدكتور سعد بن عثمان القصبي، وذلك بحضور السفير حميد أوبيليرو الأمين العام المساعد للشؤون الاقتصادية لمنظمة التعاون الإسلامي الذي ألقى كلمة معالي الأمين العام لمنظمة التعاون الإسلامي في الجلسة الافتتاحية للجمعية العامة، وبحضور معالي وزير التجارة والاستثمار السعودي الدكتور ماجد عبدالله القصبي، ألقى كلمة المملكة، وكما ألقى كلمة أمانة مجمع الفقه الإسلامي الدولي معالي أمين المجمع الأستاذ الدكتور عبدالسلام العبادي أكد فيها على أهمية الدور الذي يقوم به معهد المواصفات والمقاييس –سيمك– للدول الإسلامية وخاصة في صناعة الحلال منوهاً بالتعاون الإيجابي القائم بين المعهد وأمانة المجمع في إنجاز المعايير الشرعية لصناعة الحلال في الذبائح والمأكولات والمشروبات وغير ذلك وتحقيق آمال الأمة المسلمة في رواج صناعة الحلال المنضبطة بالمعايير الإسلامية.