استعرض مؤتمر الخليج الأول لصناعة الحلال وخدماته، العديد من الجوانب الشرعية والعليمة والاقتصادية حول صناعة الحلال، والذي نظمته في 24إلى26يناير2011م، وزارة الأوقاف والشؤون الإسلامية الكويتية بالتعاون مع معهد الكويت للأبحاث العلمية، وهيئة التقييس في مجلس التعاون لدول الخليج.

وقد دعا المؤتمر إلى توفير الميزانيات اللازمة لمراكز البحث العملي للقيام بالبحوث اللازمة ومتابعة التنفيذ، ومن أبرز التوصيات التي أصدرها المؤتمر: التحرز في استخدام أساليب التدويخ ما أمكن، والتوسع بالذبح اليدوي، مع التأكيد على تطبيق وتفعيل قرارات الهيئات الفقهية وعلى وجه الخصوص قرار مجمع الفقه الإسلامي الدولي رقم: 95(15/3)، وأوصى كذلك برفع الأوراق العلمية المقدمة فيه بشأن أساليب التدويخ إلى مجمع الفقه الإسلامي الدولي لدراستها وإبداء الرأي، وقد شارك بورقة عمل تناول فيها قرارات المجمع بهذا الشأن الدكتور عبد القاهر محمد قمر، مدير إدارة الفتوى بالإنابة في مجمع الفقه الإسلامي الدولي.

مجمع الفقه الإسلامي الدولي